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Nous avons noué un partenariat privilégié avec l'historique maison Prunier pour vous proposer un caviar d'une qualité irréprochable uniquement fabriqué en Aquitaine.
Nos deux maisons, emblématiques de la gastronomie française, se ressemblent: entreprise historique à fort savoir-faire, fabricant en recherche de l'excellence des produits dont toute la production est faite en France.
BAERI TRADITION
Le grain du Caviar Baeri Prunier Tradition est délicat, fondant et naturellement foncé. En bouche, il se caractérise par des arômes francs et généreux, évoquant une attaque iodée mesurée qui se marie harmonieusement avec ses notes de noix.
30g 62€
50g 103 €
100g 206€
125g 257€
250g 515 €
OSCIETRE
Grand classique de la Maison Prunier, ce caviar aux grains sélectionnés brun et délicat séduit les palais grâce à ses notes de noisettes enveloppantes et généreuse en bouche. Son une attaque franche est soutenue par une belle intensité iodée.
30g 70 €
50g 117 €
100g 230 €
250g 700€
OSCIETRE PRESTIGE
Ce caviar, aux grains de couleur brun-gris clair de lune et de texture crémeuse ravira les palais les plus subtils. Sa texture onctueuse, délicieusement crémeuse, fond en bouche, laissant place à des arômes subtils et persistants.
30g 84€
50g 140€
125g 350€
250g 700€
SAINT JAMES
Le caviar Baeri Prunier Saint-James est onctueux et très iodé, avec une attaque généreuse et une superbe longueur en bouche. Il présente un grain soyeux, de taille moyenne et une texture unique.
30g 90 €
50g 150 €
125g 375 €
250g 750 €
PARIS
Le Caviar Baeri Prunier Paris incarne une expérience tout en élégance et raffinement. Ses grains clairs, de taille généreuse et sa très faible teneur en sel créent une typicité unique, évoquant les délices du caviar frais. Dès la première dégustation, la texture finement crémeuse évoque une fraîcheur exquise, tandis qu'une délicate attaque saline réveille le palais en douceur.
50g 155 €
125g 387 €
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